Bolo de especiarias Don Ramón

A nossa receita participante do roteiro 

gastronômico Sabores de Canela, que acontece 

do dia 28 de maio a 23 de junho de 2013 em Canela/RS

 é o bolo de especiarias Don Ramón

Ingredientes

- 2 maçãs raladas sem casca

- 1 copo de açúcar mascavo
- 1ovo

- ½ copo de azeite

- 1 pitada de sal

- 1 colher de chá de bicarbonato de sódio

- 1 colher de chá de canela moída

- 2 xic. de farinha de trigo

- 1colher de sopa de fermento

- ½ xic.de castanhos ou nozes picadas

- ½ xic.de passas de uvas sem sementes

Modo de fazer

Misturar todos os ingredientes mexendo bem, deixando por último a farinha de trigo e o fermento . Assar em forno de 180 graus de 30 a 45 minutos.