Receita do Chai Massala

Chá Indiano!
* 1/2 litro de Leite
* 150g de açúcar
* 1 canela em pau 
* cardamomo (3 sementes)
* Gengibre Ralado
* Manjericão (1 galho)

Modo de Preparo: 
Fazer o caramelo de açúcar,  acrescentar gengibre, canela e cardomomo. Colocar as folhas de manjericão e em seguida o leite; deixe ferver até que o caramelo se misture ao leite. 
Coar e servir quente.